В прошлой статье я писал об отсутствие необходимости покупки дорогих сусловарочных котлов, почувствовать себя настоящим пивоваром можно и без него. Сегодня я бы хотел предоставить на ваш суд свою идею хотя, может быть, кто-то ее уже давно притворил в жизнь , как можно изготовить полноценную мини пивоварню своими руками. Я не претендую на лучшую идею, и более того уверен, что есть более грамотные варианты, дело в том, что на данном этапе для меня этого вполне достаточно.
Plan B brewery | Пивоварня План Б Ярославль
Оборудование для варки пива экстракным способом — из солодового экстракта, или зерновым способом — из солода. Крафтовый пенный напиток — это разнообразие вкусов, ароматов и технологий приготовления. Как его сделать самому?
Раздел создан для обмена опытом между пользователями в создании чего либо, что может пригодится в пивоварении. Делимся и обсуждаем моменты связанные с постройкой домашней пивоварни, изготовлением пивного оборудования своими руками. Войти или зарегистрироваться. Форум пивоваров. Всё о пиве и пивоварении.
Сегодня у нас интервью с московской крафтовой пивоварней Selfmade Brewery , пиво от которой легко узнать в магазине по характерной рисованной обложке. Пивоварня постоянно работает над созданием идеального напитка, и считает, что самое сложное в пивоварении это сохранять стабильность как рецептов, так и пива. Главным технологом является Александр Громов, профессиональный пивовар, гуру и ас в пивоваренной индустрии.